繼奶油乳酪之後,美國下一個將面臨嚴重短缺的東西,可能會是新鮮酪梨。
從墨西哥進口至美國的酪梨,目前已經被無限期地禁止進口,因為一名美國工廠安全檢查員在墨西哥收到了死亡威脅。施行新的禁令後,酪梨的價格可能會變得更高,也會變得更難買到。
酪梨在美國是個越來越受歡迎的水果,美國的人均酪梨食用量從 2001 年到 2018 年已上升三倍,來到每人每年平均 8 磅。
以下為一些有關酪梨的常見問答:
為什麼來自墨西哥的酪梨被禁止進口了?
美國有數名檢查員正在墨西哥檢查要出口的墨西哥酪梨,但其中一名在墨西哥米卻肯州(Michaoacan)的檢查員卻收到了死亡威脅。事實上,米卻肯州當地的酪梨農,也時常被販毒集團給勒索。
米卻肯州官員們和酪梨農協會將在這週和美國官員開會,以確保美國檢查員們的安全。
墨西哥進口的酪梨在美國的佔比?
墨西哥的進口酪梨佔了美國酪梨總進口數的 80%。
其中一批來自墨西哥的酪梨已經通過審查,還是會被送往美國,不過自本週四起,酪梨的供給可能就會開始緊縮,進口酪梨的公司可能得開始尋找別的供應商。
美國還有向哪些國家採購酪梨?
秘魯、哥倫比亞和智利,不過從這些國家進口的酪梨數量,和墨西哥相比只是一小部分。
美國國內主要產酪梨的產區則是南加州。
為什麼酪梨的價格這麼高?
美國農業部的零售報告顯示,美國 2 月 4 日至 2 月 10 日間的酪梨價格「和去年相比大幅上漲」,不過這有可能是因為超級盃(Super Bowl)前下足廣告。超級盃期間被視為是美國酪梨消耗量最高的時期之一。
一顆哈斯酪梨(Hass avocado)的平均價格已經來到 1.24 美元,和去年相比高了 78 美分。然而,價格有可能會再變得更高。
經濟學教授戈姆茲(Miguel Gómez)表示:「我認為,美國的酪梨價格會持續上升,不過不是現在,因為現在還有酪梨供給中,不過我預期一週或 10 天內我們將面臨價格大幅上漲。」
之後酪梨將會短缺嗎?
戈姆茲認為,因為禁令所帶來的酪梨短缺現象,將會是暫時的。「我認為市場干擾會是非常短暫的,因為秘魯的酪梨會在三月底和四月初抵達,而且我非常確定他們會盡可能地提早開始運送酪梨,也許三月中就會先到。」戈姆茲表示。