疾管局報告:所有食品中 雞肉相關疾病會讓最多人感染

根據美國疾管局最新報告顯示,在所有食品之中,雞肉會造成最多起食安感染病原體有關的病例。總結來說,有 12% 的病例與雞肉有關,之後則是豬肉和有種子的蔬菜。雖然雞肉會造成更多人生病,但其他食物,像是魚類或牛奶,會引起更多大量擴散的感染疫情。…