麥當勞宣布，自今年 2 月 14 日起，將在加州舊金山和德州達拉斯的 600 家分店，擴大販售植物肉素食漢堡「McPlant」。
McPlant 是麥當勞在去年 11 月和植物肉公司 Beyond Meat 合作推出的素食新品，主要成分為豌豆、米和馬鈴薯等。
McPlant 一開始只在德州、愛荷華州、路易斯安那州和加州的 8 家分店販售。麥當勞表示，這次的測試，將能幫助公司更了解消費者的需求。
以素食漢堡市場來說，麥當勞和競爭品牌相比，其實發展得相對緩慢。
漢堡王在 2019 年就已經推出素肉漢堡「Impossible Whopper」，合作廠商為 Beyond Meat 的對手品牌 Impossible Foods。而星巴克也在 2020 年推出了由 Impossible 香腸製作的早餐三明治。
肯德基則於本月稍早宣布，將在全國分店擴大銷售由 Beyond Meat 製造的素食雞柳條。而 Chipotle 近期也推出了素食的西班牙香腸。
麥當勞最初是在加拿大先試推名為「P.L.T.」的 Beyond Meat 漢堡，但不久後就將這個品項從菜單中移除。去年，麥當勞開始在瑞典、丹麥和英國等數個歐洲市場推出 McPlant。
資料來源：ABC News－McDonald’s expanding test of McPlant burger in US stores
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