不敵疫情 美國知名連鎖餐廳Friendly’s申請破產保護

擁有 85 年歷史，以 Fribble 奶昔和冰淇淋聖代著名的東岸連鎖餐廳 Friendly’s，正在申請破產保護。

因美國疫情猖獗，有越來越多的連鎖餐廳申請了破產保護。

Friendly’s 母公司 FIC Restaurants Inc. 的執行長喬治·米歇爾（George Michel）表示，COVID-19 為營運帶來了「災難性的影響」。FIC 基本上會將其所有資產出售給 Amici Partners Group。

週日稍晚，該公司表示，當在美國破產法第 11 章保護下進行重組時，旗下從緬因州到佛羅里達州的所有 130 家店面，將繼續維持營業。

這場疫情大流行嚴重打擊餐飲業，特別是像 Freindly’s 這種需要顧客內用的連鎖餐廳。自今年疫情開始流行以來，至少有 10 家連鎖餐廳已申請了破產保護。

根據市場調查公司 NPD Group 的數據，在 4 月至 6 月期間，全桌邊服務的美國連鎖餐廳客流量大幅下降了 48 %。6 月至 9 月，當美國部分地區的限制放寬時，流量為下降 25%。

然而，隨著天氣轉冷，感染又再次激增，產業分析師正在匯集最可能有風險的大型連鎖餐廳名單。

如同今年其他大部分陷入困境的連鎖餐廳，隨著顧客群年老化以及競爭加劇，Friendly’s 一直在苦苦掙扎。在疫情大流行中，與像是 Dairy Queen 那些已經依賴外帶和得來速的連鎖餐廳競爭，已變得越來越困難。

在過去的 10 年中，Friendly’s 已關閉了數百家餐廳。這間總公司位於麻薩諸塞州威爾布拉漢（Wilbraham）的公司，先前已於 2011 年申請過破產保護。

米歇爾說道，當疫情爆發時，Friendly’s 一直嘗試發展其外帶及外送業務，並改變菜單。

今年申請破產保護的其他連鎖餐廳包括了美國烘焙連鎖店 Le Pain Quotidien、查克起司（Chuck E. Cheese）的母公司 CEC Entertainment、California Pizza Kitchen（加州披薩廚房）、平價牛排館 Sizzler（時時樂）和 Ruby Tuesday。


資料來源：Another restaurant chain, Friendly’s, hits wall in pandemic