疑似與洋蔥有關的沙門氏菌感染事件已蔓延至全美47個州,病例和住院人數也在增加中。
美國食品藥品監督管理局週二表示,他們正在分析在州 Bakersfield 的湯姆森國際公司的樣品,他們家產的紅洋蔥、白洋蔥、黃洋蔥和甜黃色洋蔥已從5月1日至8月期間,運往全美50個州和哥倫比亞特區。
疾病控制與預防中心在週二時表示,沙門氏菌報告病例數已增加到869例,在全美47個州有116例住院治療,現在只有俄克拉荷馬州、路易斯安那州和佛蒙特州沒有病例通報。尚未有死亡通報。
最初的召回包括 Thomson Premium、TLC Thomson International、Kroger、Food Lion 和 Onions 52 等品牌名稱的散裝洋蔥,已分發給全美50個州的批發商、飯店和零售商店。隨後召回的產品包括幾種即食的肉類和家禽產品以及沙拉,因為產品中可能包含被召回的洋蔥,這些產品有在美國10個州的沃爾瑪、Kroger 和 H-E-B 商店出售。
現在新增被召回的產品列表中的是蘸醬,分別是 Murray、Jarlsberg 和 Deli 品牌,並在 Kroger、Fred Meyer、Fry’s and Smith 商店出售,這些商店在阿拉斯加、亞利桑那州、阿肯色州、愛達荷州、肯塔基州、路易斯安那州 、密西西比州、密蘇里州、俄亥俄州、俄勒岡州、田納西州、德州、維吉尼亞州、華盛頓州和西維吉尼亞州。這些產品在5月15日至8月6日之間銷售,可能使用了 Thomson 的紅洋蔥作為成分。對這些產品和商店有疑問的消費者可以致電(800)576-4377 與 Kroger 客服聯繫。
根據美國疾病預防控制中心(CDC)的數據,沙門氏菌每年在美國導致約420人死亡。疾病預防控制中心說,沙門氏菌病患者在暴露後六小時到六天期間,通常會出現腹瀉、發燒和腹部絞痛。更嚴重的情況可能包括高燒、疼痛、頭痛、嗜睡、皮疹以及血尿或血糞。
消費者不應食用任何被召回的洋蔥或任何可能來自 Thomson 的洋蔥。與洋蔥接觸的所有表面均應消毒。有疑問的消費者可以致電 661-845-1111 與該公司客服 Kim Earnshaw 聯繫。
資料來源:Salmonella outbreak linked to onions grows with 47 states reporting cases, more foods recalled