全世界最大間的星巴克,將於 11 月 15 日早上 9 點,在美國芝加哥的知名商業區「Magnificent Mile」開幕。(地址:646 N. Michigan Ave.)
繼紐約、東京、上海、米蘭和西雅圖之後,這家新開幕的星巴克,將會是全球第六家也是最後一家的星巴克臻選烘焙工坊(Reserve Roastery)。最早出現的星巴克臻選烘焙工坊,是於 2014 年在西雅圖開幕的。
這家芝加哥的星巴克臻選烘焙工坊裡,總共有五層樓,占地廣達 35,000 平方英尺。店裡會有三個咖啡吧台、一個雞尾酒酒吧,以及一區販售知名義大利麵包坊 Princi 產品的專區。目前該星巴克已經招募了將近 200 名員工。
事實上,這已經不是第一次有咖啡廳決定在芝加哥發展。西雅圖極品咖啡(Seattle)於 1987 年所開立的第一家店,就是位在芝加哥。1993 年,星巴克首次進駐機場,也是選在芝加哥的歐海爾(O’Hare)國際機場。1995 年,星巴克更是在芝加哥開了一家占地達 4,000 平方英尺的分店,成了當時最大間的星巴克。
資料來源:USA Today−World’s largest Starbucks opens Friday in Chicago. What to know about the Reserve Roastery
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