根據美國國會於週四發布的報告表示，商業嬰兒食品通常受到砷、鉛、鎘和汞等重金屬的「嚴重」污染，這可能導致「不可逆的」大腦發育問題。
報告表示：「FDA 和 WHO 已宣布其對人體健康有害，特別是最容易受到神經毒性作用的嬰兒和兒童。」
經濟和消費者政策小組委員會（Subcommittee on Economic and Consumer Policy）發布的報告補充表示：「即使是低量的暴露，也可能對大腦發育造成嚴重且通常為不可逆的損害。」
委員會於 2019 年 11 月 6 日向國內 7 家最大的嬰兒食品製造商要求內部文件和測試結果，在這之前有報導稱其含有高含量的有毒金屬。
這 7 家公司分別為：
● 紐徹（Nurture），販售快樂家庭有機食品（Happy Family Organics），包含名為「快樂寶寶」（HappyBABY）的產品。
● 比納營養（Beech-Nut）。
● 海恩富集團（Hain）旗下「世界最好有機食品」（Earth’s Best Organic）。
● 嘉寶（Gerber）。
● 金寶湯（Campbell），以 Plum Organics 販售嬰兒食品。
● 沃爾瑪（Walmart），透過其自有品牌（Parent’s Choice）銷售嬰兒食品。
● Sprout Organic Foods。
其中紐徹、比納營養、海恩富集團和嘉寶回應了委員會的要求。沃爾瑪、金寶湯和 Sprout Organic Foods 則是拒絕配合。
該報告表示：「小組委員會非常擔心他們缺乏合作，這可能會隱蔽他們甚至超過競爭對手的嬰兒食品中的有毒重金屬含量。」
所有響應的公司所生產的嬰兒食品中，都含有砷、鉛和鎘。
在配合檢測的公司中，紐徹是唯一一家在嬰兒食品中檢測到含汞的公司。根據報告，比納營養和海恩富集團，甚至沒有檢測嬰兒食品中的汞，而嘉寶也很少檢測其嬰兒食品中的汞。
該報告建議，FDA 應設定嬰兒食品中所許可有毒重金屬的最高含量，並要求公司需檢測其成品中的金屬，而不僅僅是各種成分。
報告表示：「嬰兒食品製造商在公眾信任中佔有特殊地位。消費者相信他們不會販售不安全的產品。消費者也相信聯邦政府不會有意允許銷售不安全的嬰兒食品。」
報告也補充表示：「正如人員報告所表明的，嬰兒食品製造商和川普政府的聯邦監管機構已失信。」
資料來源：Popular baby foods contain toxic heavy metals, congressional report finds
