這是蓬鬆毛毯、毛毛襪、壁爐和熱巧克力的季節。如果你在找讓熱巧克力保持有趣的方式,那麼就嘗試看看加進以下 10 種材料或配料吧!
● 柺杖糖
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為了給假期增添一些歡樂,將枴杖糖加入你的熱巧克力,或是使用它作為攪拌棒讓薄荷味融入其中。你也可以將枴杖糖壓碎後放在最上層。
● 櫻桃和櫻桃汁
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有人不喜歡櫻桃和巧克力的組合呢?要讓櫻桃口味融入,請加上櫻桃糖漿、萃取物或馬拉斯奇諾櫻桃。用櫻桃裝飾熱可可然後確實弄碎它。
● 能多益(Nutella)榛果可可醬
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一匙榛果可可醬將馬上融化在你的熱巧克力中,散發出美味的榛果味。
● 壓碎的奧利奧(Oreo)餅乾
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在熱巧克力上放一塊 Oreo 奶油夾心餅乾,再將一些 Oreo 餅乾壓碎後跟鮮奶油放在熱巧克力上。
● 肉桂、肉荳蔻或八角
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用肉桂棒、肉桂粉、肉豆蔻或八角,在熱巧克力中加入一些香料。要帶來愉悅只需加入像這樣的茶(chai)香料。
● 楓糖漿
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如果你想在熱可可中增加少許甜味和獨特的風味,加入一點楓糖漿嘗嘗。
● 焦糖或奶油糖漿
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在熱巧克力上淋上一些焦糖或奶油糖漿,帶來一些舒適的味道。
● 全麥餅乾和棉花糖
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只需要簡單加上全麥餅乾和棉花糖,你就可以將熱巧克力製作成巧克力棉花糖夾心餅(S’mores)。你可以在杯子邊緣或熱巧克力上方加上全麥餅乾屑,或是將全麥餅乾屑加進熱可可中。
● 橙皮
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有些人對將柳橙和巧克力放在一起持有懷疑,但這是非常經典的風味組合。透過加入一些橙皮在熱巧克力上,泡出帶有柑橘味的熱巧克力。
● 咖啡
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想要在熱可可裡增加更多的咖啡因嗎?拌入一些濃縮咖啡讓味道更提升一層。
資料來源:10 things you need to add to your hot chocolate this season
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