2020 年充滿了變化,但唯一不變的是:TikTok 是新的且令人興奮的食物潮流平台。
現在,有另一種烹飪狂潮席捲網路,那就是:熱巧克力炸彈。
繼今年開始流行的 400 次咖啡(dalgona coffee)、迷你小鬆餅(pancake cereal)、雲朵麵包(cloud bread)和其他於今年瘋傳的料理,熱巧克力炸彈首次在 TikTok 上爆紅。
截至週四,TikTok 上已有超過 2,790 萬部影片被標籤 #hotchocolatebombs 以及超過 1,280 萬個影片被標籤 #hotcocoabombs。
但是,熱巧克力炸彈是什麼?
熱巧克力炸彈基本上就是裝滿了棉花糖和熱巧克力混合物的空心巧克力球,非常適合秋冬季節。它在短短幾秒鐘內即可將任一杯熱牛奶,變成熱騰騰的熱巧克力,並搭配上棉花糖。
@cherrycheezit hot cocoa bomb 😄😄 #hotcocoabombs #hotcocoa #christmas #fyp
♬ Let It Snow! Let It Snow! – Frank Sinatra
在影片中 ,將熱巧克力炸彈丟進一杯熱牛奶,並看著這顆糖果球融化,裡面的可可粉和棉花糖隨即釋放出來。因此,一杯普通的牛奶很快就變成身為一杯熱巧克力了。
基本上,它是顆可以吃的炸彈。
食譜略有不同但並不複雜。根據 TikTok 用戶 @honeybobear 的影片,首先用微波爐融化巧克力,然後將融化的巧克力加進烘烤模具中,接著放進冰箱直至巧克力凝固。然後,用熱巧克力粉填滿巧克力模型的下半部,然後再加上棉花糖完成它。
最後,將模具上半部的邊緣融化,並把它跟底部黏在一起,再次放入冰箱以讓熱巧克力炸彈密封起來。
@honeybobabear Diy Hot Chocolate Bombs #chocolate #hotcocoabombs #howto #diy #eastdiy
♬ original sound – HoneyBobaBear
許多人也將這一流行加入自己的想法進行調整,有些人將它們做成心形,有些人則將它們做成萬聖節的幽靈形狀。
但如果你覺得這太費工夫的話,別擔心。社群媒體上的用戶發現熱巧克力炸彈在 Costco 販售,Amazon 上也有各式各樣的品牌,以及 Etsy 上也有許多賣家。
資料來源:Hot chocolate bombs are exploding on TikTok. What are 2020’s latest viral food trend?