桃子可能是很棒的夏日水果，但由於美國多州爆發沙門氏菌污染，一家總部位於加州的供應商將撤回其桃子產品。
Prima Wawona 公司自願召回自 6 月 1 日至 8 月 3 日分發及銷售的桃子，作為與沙門氏茵爆發相關的預防措施。沙門氏菌爆發一事，目前正由美國 FDA 及 CDC 進行調查，這疑似為造成這波食用後產生不適疾病的原因。
CDC 報告：「流行病學證據表明，桃子可能是此次爆發的源頭。截至 2020 年 8 月 19 日止，CDC 接獲 9 個州共計 68 起的案例通報， FDA 鑑定汙染源的調查正在進行中。」
FDA 宣布，這間位於加州弗雷斯諾（Fresno）的公司已召回其自 6 月 1 日至 8 月 3 日配送和銷售的散裝桃子，以及自 6 月 1 日至 8 月 19 日被配送和銷售的袋裝 Wawona 和 Wawona 有機桃子。
FDA 和 CDC 皆建議，任何於 8 月 3 日前購買到可能受影響產品的顧客，將該水果丟棄並且不要食用。可能受影響的水果被配送至奧樂齊超市（ALDI）、Target、克羅格超市（Kroger）、沃爾瑪（Walmart）和威格曼超市（Wegmans）。
FOOD OUTBREAK UPDATE: Do not eat, sell, or serve Prima Wawona-brand peaches as FDA, @cdcgov Salmonella Enteritidis investigation continues. Loose/bulk and bagged peaches sold at several retailers have been recalled nationwide https://t.co/53K4HX65HG. pic.twitter.com/i5M9uHOpDk
— U.S. FDA (@US_FDA) August 24, 2020
如何辨別可能受影響的桃子
有問題的袋裝桃子包含下列的產品代碼：
Wawona Peaches – 033383322001
Wawona Organic Peaches – 849315000400
Prima Peaches – 766342325903
Organic Marketside Peaches – 849315000400
Kroger Peaches – 011110181749
Wegmans Peaches – 077890490488
Prima Wawona 供應的散裝桃子以多種形式於雜貨店內販售，通常是箱子的形式，消費者可以選擇他們自己的水果，上面可能會有下列 PLU 碼的貼紙：4037 , 4038 , 4044 , 4401 , 94037 , 94038 , 94044 , 94401。
FDA 指出，「並非所有帶有這些 PLU 碼的桃子都是由 Prima Wawona 所供應的」。因此，若消費者不確定其品牌或品種，可以聯繫零售商或將其丟棄。
而 FDA 正在進行的追溯調查，將有助於辨別其持續爆發的源頭、是否有額外的桃子受影響，以及判定可能受到汙染的產品是否被運送至其他的零售商。
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若對沙門氏菌的症狀和治療方式有疑問
FDA 說：「有沙門氏菌感染症狀的消費者應聯繫他們的醫療人員。大部分感染沙門氏菌的患者會有腹瀉、發燒和腹部絞痛的症狀。更嚴重的案例可能會有高燒、疼痛、頭痛、嗜睡、起疹、血尿或血便，在某些情況下可能會致死。」
CDC 和 FDA 建議，任何有沙門氏菌感染症狀的消費者，應聯繫他們的醫療人員。
資料來源：Fresh peaches recalled for possible multistate Salmonella outbreak, FDA says
