美國最大的肉品包裝廠工會於週四表示,共有超過 5,000 名美國的肉品及食品處理人員,已被感染或是暴露在感染新冠狀病毒的風險中,目前已有至少 13 人死亡。
這份統計顯示了,新冠肺炎這種具高度傳染性的呼吸道疾病,是如何大幅影響了大多都得肩並肩、在艱難環境裡工作的屠宰場員工。
雖然來自食品雜貨商店的需求逐漸升高,但美國一些主要肉品加工公司,像是 JBS USA 和泰森食品公司(Tyson Foods)等,都已經因為工人間爆發疫情,而無期限地關閉了對牛肉與豬肉的供應。
這兩家大型企業表示,他們將檢測員工的體溫,並和當地的健康衛生官員合作,採取其他應對措施,以預防病毒的擴散。
雖然為了安全起見,大多數工廠內的肉品加工走廊或門口,都已用漂白水消毒,也裝置了隔板來將每個員工分隔開來,但工廠員工在工會組織的通話會議中仍表示,他們害怕被感染病毒。「要保持社交距離,幾乎是不可能的。這裡沒有空間。」一名 JBS 的工廠員工赫雷迪亞(Margarita Heredia)説。
而會員數超過 25 萬人、代表了全美約 80% 牛豬肉生產量及 40% 禽肉生產量的「聯合食品和商業工人國際工會」(The United Food and Commercial Workers International Union)也表示,由於有許多工廠員工反應,並沒有得到足夠的個人防護設備,所以他們正在向政府爭取更多像是口罩等的保護裝備。
資料來源:Reuters−More than 5,000 U.S. meat, food-processing workers exposed to coronavirus: union
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