星巴克於週二宣布，希望能在 2030 年將該公司的碳排放量、用水量和垃圾量減少 50%。
為了達到這個目標，星巴克希望能逐步將一次性使用包裝，改成可以重複使用的杯子和餐具、提供更多植物性（plant-based）餐點選項、投資再生環保活動，並發展「環境友善」店面。
「我們已於這個月稍早，在部分地點推出了更多的植物性咖啡飲品，像是羊奶等。我們也在測試於早餐菜單中增加更多植物性餐點。」星巴克發言人表示，「從今年起，消費者將能在星巴克看到更多的植物性飲食選擇。」
星巴克一直以來都因為全球污染問題，而受到許多環境保護團體的攻擊。根據環保組織 Clean Water Action 統計，全球的星巴克加總起來，每分鐘平均會用掉超過 8,000 個紙杯。
而星巴克也了解其對於環境的影響。為了提升永續性，星巴克在兩年前就已經宣布，預計在 2020 年完全停止供應塑膠吸管。
星巴克 CEO 強森（Kevin Johnson）於週二表示，雖然改變並不容易，但星巴克必須「眼光放遠一點，並和其他單位合作，以照顧我們共同生活的地球」。
資料來源：CBS News−Starbucks wants to serve more coffee in reusable cups, offer more plant-based foods
留言
(Visited 145 times, 1 visits today)
