疾病管制和預防中心週二表示,因為羅曼生菜而感染大腸桿菌的病例越來越多,本週增加27起。
在加州 Salinas 發布該地生產的生菜疑似感染大腸桿菌後幾天,疾病預防控制中心公佈了最新數據,疫情擴散至19州、共67人感染。
11月22日的通報中,病情擴散16州、共40人感染。衛生官員呼籲全國各地的商店停止販售來自加州的羅曼生菜,並要求餐廳不提供這些生菜。美國食品藥物管理局和疾病預防控制中心正在調查與羅曼生菜有關的大腸桿菌 O157:H7 感染事件,以確定污染源和其他產品是否與此相關。
美國疾病預防控制中心建議消費者不要吃標記 Salinas 該地區收穫生產的生菜,包括:長葉萵苣、長葉萵苣心,以及包含長葉萵苣的預切生菜和沙拉混合物等包裝及凱撒沙拉。
根據疾病預防控制中心的說法,大多數羅曼生菜產品都會標記收割位置,顯示了它們的生長地。疾病預防控制中心建議,如果沒有被標記生長區域的生菜,請不要食用。
疾病預防控制中心說,總共報告了39例住院。6人病情發展成腎衰竭。沒有死亡病例。西雅圖食品安全律師 Bill Marler 表示:「現在有更多的病例發生,至少有6人患有急性腎功能衰竭。如今繁榮的綠色產業將消費者的健康和安全置之不顧。自2000年代初以來,該行業一直在向消費者推銷預先包裝的綠葉蔬菜,而沒有充分解決許多大腸桿菌爆發根源——牛的環境污染問題。」
大腸桿菌的症狀各不相同,可能包括腹部痛、噁心、疲勞和腹瀉。症狀通常在進食或飲用含有細菌的食品後三到四天內開始發生。
疾病預防控制中心說,這次病例爆發於9月24日開始,67% 患者是女性。患者年齡從3歲至89歲都有,中位年齡為25歲。
威斯康辛州的病例最多,已增至21例。其次是俄亥俄州,共12例、加州和馬里蘭州共4例。其他受影響的州包括:Arizona、Idaho、Minnesota、Pennsylvania、New Mexico、Texas、Virginia、Colorado、Illinois、Michigan、Montana、Nebraska、New Jersey、Oregon 和 Washington。
資料來源:More E. coli illnesses linked to romaine lettuce, CDC says 67 people in 19 states sick