總部位在德州達拉斯（Dallas）的美國最大牛奶製造商 Dean Foods，已於週二正式申請破產保護。在全國擁有近 15,000 名員工的 Dean Foods，現階段仍會照常運作。
Dean Foods 的 CEO 柏林格斯（Eric Beringause）於聲明中宣布了該公司已經申請破產保護的事實，並表示走到這一步是為了「確保可以繼續為消費者服務，並讓公司保持正常運作」。
Dean Foods 旗下的產品包括：Dairy Pure、TruMoo、Land O’Lakes、Lehigh Valley Dairy Farms，和 Oak Farms 等。
去年美國牛奶產業的銷售狀況並不理想。根據美國乳製品生產者組織（Dairy Farmers of America）統計，去年美國乳製品的總銷售額為 136 億美元，比起 2017 年的金額共下降了 11 億美元。
不過，牛奶替代品的銷售額倒是有顯著的成長。根據統計，去年羊奶和非乳製（non-dairy）混合品（例：杏仁奶）的銷量，都分別上升了 23% 和 51%。
資料來源：ABC News−America’s largest milk producer, Dean Foods, files for bankruptcy
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