這家位在德州達拉斯（Dallas）的冰淇淋店，最近生意蒸蒸日上，但這不只是因為店裡的甜品好吃，也是因為這家店的使命很特別。
冰淇淋店的特別使命
這家冰淇淋店「Howdy Homemade Ice Cream」，大多都是由有特殊需求的員工來營運的。這 13 名有特殊需求的員工，年齡都介於 16 至 31 歲之間。
這家冰淇淋店的創辦人蘭蒂斯（Tom Landis）表示，他在準備開這家店時，突然有了一個想法：他想要雇用那些患有唐氏症或自閉症的人。蘭蒂斯旗下已有十幾家餐廳，也有和有特殊需求的人士接觸的經驗。他常常聽聞，許多像他們那樣的人，都會在找工作時處處碰壁。
「我們想要創造一個環境，餐廳裡的一切都是經過特別設計的，好讓這些有特殊需求的人們可以成功完成工作。」蘭帝斯表示，「餐廳裡只有一把刀子，沒有油鍋。他們可以站到前線，表現他們的友善。」
「我本來以為這世界容不下我」
這家冰淇淋店的其中一名員工克里岡（Anne Marie Carrigan）表示，找不到工作這件事，本來讓她覺得「這世界沒有一個地方容得下我」。
現在，她和其他員工每天都能一起做出 34 種不同口味的冰淇淋。這些冰淇淋除了可以在店裡買到以外，也會在德州的指定超市內販售。這些員工告訴媒體，他們真的很感謝這家店提供給他們的機會。
克里岡說，她在工作裡學到的重要一課，就是：「永遠不要把『不』當作答案。做你有熱情的事情，讓事情成真，因為你值得。」
而公司創辦人蘭蒂斯也說，他的員工們也會讓他獲得啟發。「我想，我教他們怎麼工作，而他們教了我該怎麼生活。」蘭帝斯表示。
資料來源：ABC News−Ice cream shop in Dallas gives teens, adults with special needs work experience
