本週四，漢堡王將在全美推出以大豆製成的人造牛肉漢堡「不可能的華堡（Impossible Whoppers）」，顧客可自行決定要吃傳統的牛肉還是人造牛肉。
這家總部位於佛羅里達州邁阿密的速食連鎖店在8月8日開始，在全美7000多家連鎖店開始販賣人造牛肉漢堡。從開賣到9月5日前，漢堡王還推出活動，只要在實體店面或app上買$5.59元的三明治，可以以$7美元加點「taste-test」，包含傳統華堡和新推出的「不可能的華堡」。
漢堡王在今年4月份時，在59家聖路易斯餐廳首次測試由加州科技初創公司 Impossible Foods 開發的植物肉。此後也在另外六個市場測試了這款漢堡，當時已有計劃在全美推出植物肉漢堡。
a big deal just became a bigger deal. the Impossible Whopper is available nationwide starting 8/8. pic.twitter.com/TpFQenSLFQ
— Burger King (@BurgerKing) August 1, 2019
Impossible Foods 由史丹佛生物化學教授 Patrick Brown 於2011年創立，是近期以少肉為目標的公司之一。 該食品公司使用常在動物蛋白中出現大豆豆血紅蛋白，簡稱為「血紅素」，來模仿肉類的味道並讓它的口感跟真的肉相似。
資料來源：Burger King selling meatless Whoppers nationwide next week
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