美國獨立紀念日代表著美國擺脫暴虐統治的日子，但這一天，也是全世界關注的熱狗堡大胃王比賽「納森吃熱狗大賽（Nathan’s Hot Dog Eating Contest）」。
在 Coney 島的 Nathan 熱狗大賽已經舉辦十多年，大部分冠軍由日本代表小林尊（Takeru Kobayashi）或美國代表 Joey Chestnut 奪下。小林尊在2001年到2006年連奪熱狗堡大賽冠軍，2007年時 Chestnut 終於打敗小林尊，奪得冠軍。
週四的比賽在中午舉行，這位來自加州、35歲的常勝軍 Chestnut 已經奪得了11次冠軍。去年的比賽中，他在十分鐘內吃下74個熱狗堡；而今年則是在十分鐘內吃下71個熱狗堡。不只是熱狗堡大胃王奪得冠軍，Chestnut 也曾在全熟蛋、Gumbo 和希臘三明治等比賽中奪得佳績。
以下是美國大胃王比賽一些精采事蹟：
- 2013年，Joey Chestnut 在8分鐘內吃下141顆全熟蛋
- 2015年，Matt Stonie 在8分鐘內吃了10磅的義大利麵與紅醬
- 2012年，Patrick Bertoletti 在10分鐘內吃了3.25盎司的鬆餅
- 2004年，Sonya Thomas 在5分鐘內吃下80個雞塊
- 2003年，Richard LeFevre 在10分鐘內吃下12個 Fletcher’s Corn Dogs
- 2016年，Joey Chestnut 在10分鐘內吃下8盎司的希臘三明治
- 2006年，Joey Chestnut 在10分鐘內吃下118個 Jalapeno Poppers
- 2018年，Geoffrey Esper 在10分鐘內吃下83片十吋披薩
- 2015年，Joey Chestnut 在8分鐘內吃下15碗(16盎司)的 Gumbo
- 2006年，小林尊在10分鐘內吃下41個龍蝦捲
- 2005年，Cookie Jarvis 在6分鐘內吃下4.46磅的切片薯條
- 2011年，Patrick Bertoletti 在10分鐘內吃下9磅的無骨雞翅
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