英國名廚奧利佛連鎖餐廳申請破產保護 逾千名員工恐失業

由於受到原物料上漲、激烈競爭及租金飆升等因素影響，英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）所經營的連鎖餐廳已於週二申請破產保護，至少有 1,000 名的員工將因此面臨失業的窘境。

「對於我們深愛的英國餐廳必須進入管理令程序（administration，即公司資不抵債時的一種拯救程序，允許公司變更管理人以避免清算），我感到非常傷心。」奧利佛在推特上寫道，「很感謝所有的員工及供應商多年來對餐廳所投入的心血。」

根據英國《衛報》報導，奧利佛的連鎖餐廳已由國際會計師事務所「畢馬威」（KPMG）接管，而畢馬威也出面說明，在英國的 25 家餐廳中，將有 22 家被關閉，海外分店則不受影響。

雖然奧利佛在全球享有高知名度，但他的餐廳在至少兩年前就已面臨經營危機。去年，儘管他挹注了 1,300 萬英鎊的資金，但他最後還是不得不關閉英國共 37 家連鎖餐廳裡的 12 家。

資料來源：ABC News−Jamie Oliver’s UK restaurant chain collapses into insolvency