喬治亞州肉品製造商召回超過10萬磅的碎牛肉，這些牛肉似乎感染大腸桿菌，並與近來全美10州爆發的156起大腸桿菌病例相關。
根據農業食品安全檢驗局，K2D 食品公司正在召回113,424磅疑似感染大腸桿菌O103的碎牛肉。根據星期二疾病管制局發布的數據，從三月開始，156起感染大腸桿菌O103的病例中，有20人送往醫院，尚未有死亡案件。
爆發大腸桿菌的10個州中，尤其以肯塔基州、田納西州及喬治亞州有最多的病例。肯塔基州爆發65起、田納西州爆發41起及喬治亞州爆發33起。其他受影響的州包括：佛羅里達州、伊利諾州、印第安納州、明尼蘇達州、密西西比州、俄亥俄州和維吉尼亞州。
K2D召回這些受感染的牛肉，製造日期為3月26日、3月29日、4月2日、4月5日、4月10日和4月12日。還有24磅重的碎牛肉產品，其包裝標有「Ground Beef Puck」的紙板箱，「Use Thru」日期為4/14/19、4/17/19、4/20/19、4/23/19。美國農業部表示，這些產品已送往佛羅里達州奧蘭治市和喬治亞州諾克羅斯市的經銷商處，並將送至一些餐廳。
CDC表示，此次爆發的病例中，有民眾是在家中感染到，也有些是在餐廳裡面受感染。CDC並沒有建議民眾在此時避免吃碎牛肉，但是消費者及餐館應該安全處理這些碎牛肉且煮熟以防任何傳染疾病。
大腸桿菌通常在食用後的3～4天爆發，症狀包括：胃痙攣、血便和嘔吐。病情嚴重時，病患可能會腎衰竭。然而，CDC表示，這次爆發的病例中尚未有病患腎衰竭。
資料來源：More than 56 tons of ground beef recalled in E. coli outbreak, now spanning 10 states
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