美國是全世界最大的農產品出口國,也是全球首屈一指的食品生產國。根據 2012 年的農業普查資料顯示,美國境內共有 2,100 萬間的農場,總面積達 9.15 億英畝。雖然各州都有在發展農業,不過絕大多數的農場都集中於土地平坦且適合耕種的中西部地區。
依據不同的地理環境和都市化程度,每個州獲利最高的農產品也會非常不同。這張圖表依照美國農業局釋出的數據,描繪出了各州價值最高的農產品及其總價值。
主要農產品價值最高的前五州:
- 加州:176 億美元,主要農產品:水果、堅果、莓果
- 愛荷華州:171 億美元,主要農產品:穀物、油籽(oilseeds)、乾燥豆類
- 伊利諾州:136 億美元,主要農產品:穀物、油籽、乾燥豆類
- 德州:130 億美元,主要農產品:牛肉
- 明尼蘇達州:123 億美元,主要農產品:穀物、油籽、乾燥豆類
主要農產品價值最低的前五州:
- 阿拉斯加州:2,980 萬美元,主要農產品:水產養殖
- 羅德島州:3,289 萬美元,主要農產品:育苗場幼苗、溫室植物、花卉、草皮
- 新罕布夏州:5,480 萬美元,主要農產品:牛乳
- 麻州:1.442 億美元,主要農產品:育苗場幼苗、溫室植物、花卉、草皮
- 夏威夷州:1.529 億美元,主要農產品:穀物、油籽、乾燥豆類
在圖表中也可以看出區域性的趨勢。例如,中西部大多生產穀物、油籽和乾燥豆類;東南部大多產出雞蛋和禽肉;而西南部則以養牛為主。也有一些州的作物特別與眾不同,像是以水產養殖聞名的阿拉斯加州,和以蔬菜、瓜類與地瓜為主要農產品的亞利桑那州和緬因州。
整體來說,由於東北部的農業腹地較小,都市化程度也比較高,所以和其他在中西部及南部等地的州比起來,農業的產量和產值都明顯低了許多。
資料來源:Howmuch−The Most Valuable Agricultural Commodity in Each State
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