由美國公共利益研究政策PIRG 所公布的新報告顯示,5大品牌紅酒及15種包含有機啤酒的測試中,20種裡面有19種中發現了有除草劑成分草甘膦殘留的跡象。
這些測試的品牌中包含了: Coors Light、Miller Lite、Budweiser、Corona、Heineken、Guinness、Stella Artois 和 Samuel Adams。PIRG表示:「除草劑草甘膦殘留雖然不至於到危險的程度,但是仍然有可能有危害健康的疑慮。」草甘膦是一種殺蟲劑和除草劑常見的成分,據國際癌症研究機構稱,這是一種可能使人類致癌的物質。。
對此,國家啤酒協會發言人表示:「我們成員竭盡全力與種植農作物的農民合作。我們也注意到該研究報告承認啤酒內含有除草劑的水平遠低於聯邦限制。」葡萄酒協會在今天的美國發表聲明,一名成年人可能一天要喝140瓶紅酒,裡面的草甘膦水平才達到加州環境健康危害評估辦公室 (OEHHA) 認定為有風險的水平。
有機釀酒廠Frey Vineyards指出,雖然該廠已經沒有使用除草劑。但由於其應用於常規養殖的農業用地,現在可以在雨水中發現微量的草甘膦。草甘膦可能殘留在美國各地的食品中。我們敦促消費者大聲地禁止使用草甘膦。」
USA TODAY聯絡製作研究報告的公司。許多人質疑PIRG研究的準確度,而有些人則承認具有遠低於聯邦水平的「微量」殘留。
「無論釀酒商和葡萄酒商的如何努力,我們發現很難避免這令人不安的現實,消費者可能會在每個歡樂時光和自家的後院燒烤中喝到草甘膦。」美國PIRG教育基金會以及撰寫此研究的 Kara Cook-Schultz說。
2018年Sutter Home Merlot是草甘膦濃度最高的葡萄酒,為51.4ppb;而在啤酒類別中,香港的青島啤酒為49.7 ppb。美國品牌中,擁有最多草甘膦殘留的的啤酒是Coors Light,為31.1ppb。
在U.S. PIRG的研究中,有機的葡萄酒也含有草甘膦。舉例來說,2016年份的Inkarri Malbec葡萄酒含有5.3 ppb,而2017的Samuel Smith Organic Lager含有5.7 ppb。
有評論表示,假設報告中草甘膦含量最多的 51.4 ppb是正確的,則一個125磅的成年人每天必須消耗308加侖的葡萄酒,終身每天不睡覺都這樣喝,才會達到美國環境保護署對人體草甘膦接觸限值。
美國環保署(EPA) 在根據殺蟲劑標籤使用該產品時發現,包括嬰兒和兒童在內的人類健康沒有發現任何顯著風險。美國環保署在一封電子郵件中說,並補充說,環保署到目前為止得出結論,草甘膦「不太可能是對人類有致癌作用」。美國環保署表示目前正在審查收到的人類健康風險評估草案的公眾意見,並且計劃在年末時候發佈。
美國PIRG稱他們在丹佛購買了所有啤酒和葡萄酒,並將這些飲品裝在密封容器中,送到他們拒絕透露姓名的舊金山實驗室。
關於孟山都公司 Roundup產品是否導致癌症的第一次法庭審判於10月結束,當時一位舊金山法官維持了陪審團的裁決,判決該產品確實讓一名使用該除草劑的場地管理員患有非霍奇金淋巴瘤,但將他的賠償金額從2.89億美元減少到7800萬美元。
「邦法院今天正在研究Roundup和癌症之間的關聯,我們相信這是關注草甘膦的最佳時機。」Cook-Schultz說。「這種化學物質可能對許多美國人的健康構成真正的威脅,我們應該知道它無處不在——包括許多最喜歡的飲料之中。」
資料來源:Weed killer in your wine and beer? That’s what a new U.S. PIRG study found