紐約的社運團體連結起來與紐約當地政府和教育領導人,訴求紐約市的校園食物更健康。紐約市校園健康食物聯盟在2018年由布魯克林媽媽Andrea Strong成立,她在1月28日寄信到教育局,希望紐約市學校裡面的食物能夠去除加糖牛奶,並且增加沙拉吧。
Strong寫的這封信使教育局官員邀請她參加二月的校園食物管理的會議,Strong此舉已經促使官方要求學校在這年度做出改變。「我相信我們的城市能夠做得更好,因為學校是許許多多學生日常吃飯的地方,提供給他們盡可能營養的食物十分重要,這能夠支持他們成長和學習。」Strong說。
紐約市的學校食物常常被抨擊不夠營養,2016年還發生兩次學餐中有發霉的披薩,立法者、教育者還社運團體都敦促改變。市議會議員 Helen Rosenthal 近期也計畫提交立法「學校食品專責小組」來向立法者提出建議。
同樣也長期推動校園健康食物的And Adams表示:「校園食物有許多問題,現在政府必須要來回應並且盡快解決。許多我們的小孩患有慢性疾病,就是學校食物不佳帶來的影響。」
資料來源:NYC activists and politicians push for better school food
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