據疾病控制中心 (Centers for Disease Control, 簡稱 CDC) 和預防中心報告，來自9個州至少有79人受到沙門氏菌感染，其中18名已經住院治療，沒有人死亡。目前已召回受汙染的Hy-Vee 義大利麵沙拉 (Spring Pasta Salad)。
CDC 稱，被召回的義大利麵沙拉在伊利諾州 (Illinois)、愛荷華州 (Iowa)、堪薩斯州 (Kansas)、明尼蘇達州 (Minnesota)、密蘇里州 (Missouri)、內布拉斯加州 (Nebraska)、南達科他州 (South Dakota) 和威斯康辛州 (Wisconsin) 的所有 Hy-Vee 雜貨店都有銷售。還有一位在田納西州 (Tennessee) 發病，因為他曾前往 Hy-Vee 雜貨店所在的州旅遊。
受影響的產品以 1 磅 (16盎司) 和 3 磅 (48盎司) 塑料容器出售，或在熟食櫃檯點餐後現場舀入透明塑料容器中。這項產品內含了貝殼義大利麵、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、青椒、洋蔥和蛋黃醬。
召回的義大利麵沙拉的有效期為 2018 年 6 月 22 日至 2018 年 8 月 3 日。
沙門氏菌感染的症狀包括腹瀉、發燒和腹部絞痛，這些症狀通常在感染後 12 至 72 小時內發生。這種疾病通常持續大約四到七天，大多數健康的人在不需要治療的情況下康復。
然而，有些病例很嚴重，病人需要住院治療，而感染可以從腸道擴散到血液和身體的其他部位，如果不及時用抗生素治療，這些病例甚至會變得致命。嬰兒、老年人和免疫系統較弱的人若受到沙門氏菌感染將更容易引發嚴重的併發症。
CDC 勸導消費者不要吃被召回的 Hy-Vee 義大利麵沙拉，即便其中有些人已經吃過而且沒有生病，民眾應該將產品退回商店並退款或將其丟棄。
如果您購買任何召回的義大利麵沙拉並將其存放在另一個容器中，請將義大利麵沙拉扔掉，並確保用溫肥皂水徹底清洗容器，以去除在下次使用容器時可能污染其他食物的有害細菌。
如果您認為您因吃了召回的Hy-Vee義大利麵沙拉而生病，請聯繫您的醫生。
資料來源：CBS News – 79 people sickened from salmonella tied to Hy-Vee pasta salad, CDC says
