下次要買即時食物前可能要三思了。
多家知名大型零售商,包括Harris Teeter、Kroger、Whole Foods、7-Eleven、Trader Joe’s和Walmart等,都因為食物可能感染利斯特菌和沙門氏菌,而召回上百萬磅的即時沙拉和食品,包含主菜、墨西哥捲餅和披薩等。
這項召回是源於有好幾家食物廠商告知美國農產部門(U.S. Department of Agriculture about products,USDA),它們運送的玉米、洋蔥和其他蔬菜產品可能被細菌感染,而這些所有的食物都源自同一家公司——McCain Foods。
這些食物廠商包括Bakkavor Foods、Envolve Foods和Ruiz Food Products等。Bakkavor Foods在加州卡森、北卡羅來納州夏洛特和賓州的傑賽普等地都有據點。
一開始由USDA於10月17日宣布召回的食品數量相對較少,大約是217到940磅之間的沙拉。但最近的召回數量已大幅增加到795,261磅的即時肉品和禽肉,像是 Harris Teeter的培根、雞蛋和起司捲餅等。
「這些召回反映出我們現今的食物系統有多複雜和環環相扣。當你從一家商店買了一樣產品,很有可能從生產到售出已經經手三家公司以上。」資深食品政策分析家華樂斯(Will Wallace)說,「這是重大的事情。可能會影響到成千上萬的人。」
目前為止,還沒有任何人在吃了食物後通報有不良反應。
其他被召回的食品包括:
- Simple Truth and Cadence Gourmet entrees
- Go-Go Taquitos
- Jenny Craig chicken wraps
- Fresh Garden salads
- Buddy’s Kitchen products
- ……
如果想要查詢完整被召回商品的名單,可以上USDA官網搜尋。
根據美國疾病管制與預防中心(CDC)研究統計,美國每年大約有1,600人感染利斯特菌,有260人因此死亡。而沙門氏菌則導致120萬人不適,23,000人住院,及450人死亡。大多數被感染的人都會在12到72小時內有腹瀉、發燒和痙攣等症狀。
整體來說,這次的召回事件共涉及近30家連鎖零售業和13家使用McCain Foods產品的食品公司。華樂斯建議民眾應上USDA網站查詢被召回產品名單,並確保廚房裡沒有這些食物。
資料來源:USA Today−Recall hits millions of pounds of food from Harris Teeter, 7-Eleven, Kroger and more