(圖片僅為示意圖)
上週才剛發生疑似大腸桿菌感染,Cargill Meat 召回全美 13.2 萬牛絞肉。這週四,亞利桑那州的一處工廠自願召回 650 磅生牛肉產品,該地工廠先前被政府官員抱怨為極糟且不人道的畜牧環境。
位在亞利桑那州 Tolleson 的工廠,是由巴西公司 JBS S/A 的美國子公司 JBS USA 運營。官員表示,這些肉可能遭到沙門氏菌感染,一種常見於食物中毒的細菌株。
受影響的產品包括多個品牌—5 Star Beef、Cedar River Farms、Showcase、La Herencia、Four Star、Clear River、thinkpure 等等。記得檢查冰箱是否有被召回的肉品。
有數百樣產品在清單上,美國農業部表示,這些肉是在 7 月 26 日至 9 月 7 日包裝的,
調查人員說,橫跨美國 16 州已有至少 57 人通報有症狀。並有代碼 EST. 267。
當接觸到細菌,將可能有以下症狀在 12 至 72 小時內發生,包括腹瀉、發燒、腹部絞痛等等。症狀通常會持續 4 至 7 天,大部分人不需治療也會痊癒,但如果腹瀉太嚴重就需要住院。
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