Del Monte蔬菜的寄生蟲 引發爆發性腹瀉

根據美國疾管局，截至 7 月 5 日，有 212 起隱孢子蟲病（cyclosporiasis）的腸道感染。起因是台爾蒙（Del Monte）的 6、12、28 盎司蔬菜盤，內含綠花椰、花椰菜、芹菜棒、胡蘿蔔、沾醬。

Del Monte 在 6 月 15 日回收這些商品。

疾管局補充，這些商品以乾淨的塑膠容易包裝，被賣到橫跨中西部的數間商店，包括 Kwik Trip、Kwik Star、Demond’s、Sentry、Potash、Meehan’s、Country Market、Food Max Supermarket、Peapod 等等，地點則是有伊里諾斯州、印第安納州、愛荷華州、密西根州、明尼蘇達州、威斯康辛州。

官員警告，若感染隱孢子蟲病，將會有頻繁、有時甚至爆炸性的腹瀉。也可能引起噁心感、疲勞，以及其他類似流感的症狀。如果沒有妥善治療，這些症狀將可能持續至少一個月。

目前有 7 人因而住院，但沒有死亡傳出。

 

資料來源：CBS Chicago – FDA: Parasites In Del Monte Vegetables Causing ‘Explosive’ Diarrhea