注意！別吃加拿大卑詩省的生蠔 加州已有一百人感染諾羅病毒

加州公共衛生局官員警告加州人民，不要再吃加拿大卑詩省的生蠔了！加州公共衛生局發表的聲明說道，「直到 4/27，已有一百人在餐廳或在零售商購買、食用卑詩省出產的生蠔過後感染諾羅病毒。實驗結果已經證實，加州和加拿大都有好幾個病患感染了諾羅病毒，雖然上周接獲的病患數量已降低，我們仍在持續調查。」

加拿大已經有 172 起腸胃疾病是因食用生蠔而引起的。加州公共衛生官員 Karen Smith 醫生表示，「不要吃生的或沒煮熟的貝類，包括牡蠣，來避免感染病毒。若你真的想吃貝類，要將它煮到內部溫度至少有 63度C。快速燙一下無法殺死諾羅病毒。」

諾羅病毒由攝取傳染性病毒來散播，它會在小腸中生長之後，才會從糞便排出。會感染諾羅病毒通常是因為，你吃了被污染的食物或飲料、碰觸被污染的物品或平面，然後把手放到嘴巴裡、接觸了一個被感染的人，如一起分享食物等。

諾羅病毒會讓胃、腸道或胃腸一起感染，一個人通常會在被感染後十二到四十八小時後產生以下症狀：嘔吐、腹瀉、頭暈與腹痛。

資料來源：CNN – Canadian oysters sicken dozens in California, officials say