世界上最特殊的餐飲企業之一，Subway 潛艇堡餐廳決定繼續關閉美國店舖，並往國外市場擴大。原先在美國國內有上萬家店鋪的 Subway 在今年會關閉五百間店，它在去年和前年關閉了超過八百間店，讓美國的店舖數量降到 25,908 間。
六十歲的執行長 Suzanne Greco 在電話訪談中表示，「我們想確定我們在最好的位置展店。以前，我們很重視店舖數量，但我們現在想提升市場佔有率。店舖數量不是全部，是要讓我們這家公司成長。」
隨著更新、更現代的連鎖餐飲店的出現，超過五十年前成立的 Subway 很難讓美國國內的銷量成長。Greco 表示，美國的激烈競爭使 Subway 嚴重受挫，競爭對手的麥當勞去年美國國內銷量成長了 3.4％，但 Subway 卻下降了 4.4％。再加上，現在有許多超級市場和加油站都會販賣「拿了就走」的食物，讓 Subway 面臨需要製作得更快、更方便的巨大壓力。
除了關閉店舖之外，一些店鋪會搬到別的地區、或租金較便宜的店面。
Subway 目前正在規劃一個新的「忠誠計畫」（loyalty program），給予老顧客 $2 的折扣和免費商品，此計畫會在美國和加拿店店舖實施。同時，Subway 也會更新菜單、改裝店舖並安裝觸屏點餐的服務。
但執行長 Greco 指出，真正能擴大的機會在國外。今年，Subway 會在北美以外的地區開設超過一千家店舖，並特別重視英國、德國、南韓、印度、中國和墨西哥等地的銷量成長。
Subway 在全球擁有超過四萬三千家店舖。
資料來源：Bloomberg – Subway Plans to Close 500 U.S. Stores, Build Global Reach
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