非營利組織「美國環境工作組織」（Environmental Working Group，EWG）每年都會釋出一份名為「The Dirty Dozen」的蔬果農藥殘留量排名。該組織會審視超過四萬份由美國食品藥品監督管理局（FDA）檢驗過的樣本，並根據資料列出一份清單。
今年農藥殘留量最多的蔬果，依照排名為：草莓、菠菜、羽衣甘藍（kale）、油桃（nectarines）、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨子、番茄、芹菜，和馬鈴薯。
同時，EWG 也釋出了一份有較少農藥殘留的「The Clean Fifteen」蔬果清單，榜上依序分別為：酪梨、甜玉米、鳳梨、冷凍碗豆、洋蔥、木瓜、茄子、蘆筍、奇異果、高麗菜、花椰菜、哈密瓜、綠花椰菜、蘑菇，及蜜瓜（Honeydew Melons）。
和去年的排行榜相較之下，羽衣甘藍是今年才新加入的蔬菜。根據檢測結果顯示，即使經過消費者的第一次沖洗，超過 92% 的羽衣甘藍還是會被檢驗出含有至少兩種的農藥。雖然羽衣甘藍近期越來越受歡迎，但其實它一直到了 2009 年才被初次列入美國農業部的常規生產檢查中。
EWG 建議，消費者如果要購買「The Dirty Dozen」名單裡的蔬果時，應該盡量購買有機的產品。不過，如果找不到有機產品或是有機蔬果太貴的話，還是應該多攝取新鮮蔬果，即使是用非有機方式栽種的。EWG 研究分析人員伯恩斯（Carla Burns）表示：「比起可能的農藥殘留，攝取豐富的蔬果所帶來的健康好處更重要。」
資料來源：CBS News−Kale added to annual list of fruits and veggies with most pesticides
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