七年訴訟糾纏後，美國最高法院星期一發布，加州禁止鵝肝醬的禁令生效。
高等法院在沒有評論的情況下拒絕審查一項裁決，其中去年美國第9巡迴上訴法院維持了一項州禁止，強制禁止從餵養的鴨子和鵝中出售鵝肝。
總部位於Cotati的動物法律辯護基金會的律師Kelsey Eberly表示，她希望這項2012年的法律能在一兩天內生效。「因為製造鵝肝醬對鴨子所造成的痛苦是無法容忍的，並且是非法的。」此基金會的執行長Stephen Wells 在聲明上表示。該小組提起了法庭簡報，支持國家對該法的辯護。
來自魁北克省、加拿大、紐約Hudson Valley跟加州南部餐飲組織在2012年對該法提出訴訟質疑。這些團體在聲明中表示，他們計劃回到洛杉磯的聯邦審判法官，以反駁憲法對該法的指控。
但是Eberly相信對於此案已經沒有任何轉圜餘地，在去年的上訴法院判決之後，審判法官幾乎沒有另外要考慮的。「從我的觀點來看，美國第9巡迴上訴法院已經結束了這項爭議。」她說。
在2015年，美國地區法官Stephen Wilson稱該法律與美國法律相抵觸，州法律禁止的聯邦家禽成分要求不能與聯邦的要求不同。但是在美國第9巡迴上訴法院稱強制餵食不是一種成分，而是活著時鳥類的處理方式。
鵝肝，也被稱之為法文的「肥肝臟」，由鵝或鴨的肝臟所製作。在最後一個階段的餵食中，鳥類透過管子強制餵食以擴大他的肝臟。
加州禁止世界任何地方強制餵養的鳥類鵝肝醬在加州銷售，這是2004年立法機構通過的法律的兩部分之一，該措施於2012年生效。法律的第二部分為禁止在加州強制餵養鳥類，該部分在訴訟中沒有受到質疑。
資料來源：California Foie Gras Ban To Take Effect After US Supreme Court Declines Review
