隨著舊金山監管機構準備對禁止使用塑料吸管的法令進行投票，數百名小企業主可能會對此問題受到困擾：珍珠奶茶怎麼喝？
你可以喝一杯沒有吸管的雞尾酒、你可以喝一杯沒有吸管的可樂。但是，珍珠奶茶要怎麼送到嘴邊？該不會拿湯匙吃吧？正如舊金山連鎖店Boba Guys的共同所有人Andrew Chau所說：「實際上，沒有吸管我們不能營運。」
如果該法令於7月31日通過，將於2019年7月生效，那些手搖杯店面不能使用塑膠吸管、塑膠杯蓋。對於舊金山數百家手搖杯店面而言，供應可回收的手搖杯吸管可能幾乎是不可能的。
在舊金山，城市監管機構得到了舊金山環境部的支持，部門主管Debbie Raphael表示，按重量計，塑料吸管和攪拌器可能只佔進入垃圾填埋場的所有塑料垃圾的一小部分，但吸管很容易被風吹走，或者經雨進入水渠。「他們非常小的性質使他們對環境如此十分有害並且難以應對。」她說。
珍珠奶茶是台灣發明的飲品，於1990年代中期首次出現在灣區，現在在舊金山無處不在。據Yelp稱，86家舊金山企業被標為珍珠奶茶專賣店。而在菜單上包括珍珠奶茶的，就有超過250家店面。
Andrew Chau和聯合創辦人Bin Chen在舊金山經營了五家珍珠奶茶店Boba Guys，另外五家在東岸經營，他們幾個月前決定支持舊金山的法令，他們說這些法案與他們公司的經營理念相吻合，且可持續發展。
該條例將對珍珠奶茶行業帶來的挑戰變得更加明顯。不僅吸管對於從珍珠奶茶中吸取珍珠至關重要，而且所討論的工具是粗吸管—直徑為11毫米，而普通吸管為5毫米。有民眾表示會隨身攜帶金屬吸管，來面對此潮流。
去年秋天，Boba Guys運營總監Kris Gilmour帶來了可堆肥吸管樣品進行測試，從厚紙吸管、空心竹管到金屬吸管。所有這些都代表了支出成本大幅增加，特別是考慮到舊金山的商店每年發出200萬根吸管：塑膠吸管的成本為1至3美分，紙張成本為7至19美分，可回收塑膠為7至20美分。
Boba Guys很快找到了一家供應商來製造公司所說的美國第一款由聚乳酸（PLA）製成的珍珠奶茶吸管。期望可以製造出可回收吸管，環保的同時也能夠讓民眾繼續享受珍珠奶茶的美味。
資料來源：Trouble for bubble tea shops as San Francisco bans plastic straws
