美國疾病管制與預防中心宣布，又有三十一人因為食用羅曼萵苣而感染大腸桿菌。目前正在調查有大腸桿菌的萵苣是哪裡生產的，但官方表示，很有可能是亞利桑那州尤馬市產的。
到星期三傍晚為止，已經有八十四起大腸桿菌感染的病例，橫跨了十九個州。官方從 4/18 開始更新疫情狀況後，就沒有死亡病例。星期三，官方公布疫情擴展到科羅拉多州、喬治亞州和南達可他州等三個州。官方也說，現在商店販賣和餐廳使用的蘿蔓萵苣較有可能是加州生產的，而不是原本感染大腸桿菌的地方所生產的。
美國疾病管制與預防中心對消費者和餐廳的建議：
- 除非你可以確定生產地不是亞利桑那州尤馬市，不然不要吃或購買蘿蔓萵苣
- 避免食用蘿蔓萵苣的頭和心、切碎的蘿蔓萵苣、沙拉和內含蘿蔓萵苣的綜合沙拉
- 產品標示通常不會寫生產地，所以如果你不知道生產地，不要吃或購買蘿蔓萵苣
賓州目前有最多病例——十八起，加州則有十三起。美國疾病管制局表示，目前已經有四十二個人住院，其中九人患了溶血性尿毒症候群（hemolytic uremic syndrome），是腎衰竭的一種。大部分人都有腹瀉、嚴重腹痛和嘔吐等症狀，會在一週內恢復健康。
雜誌「消費者報告」（Consumer Reports）建議民眾完全不要吃蘿蔓萵苣，因為「消費者很難得知蘿蔓萵苣的生產地」。
資料來源：CBS News – 31 more people fall ill after eating romaine lettuce tainted by E. coli, CDC says
留言
(Visited 89 times, 1 visits today)
